Berner Rösti
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Original Berner Rösti von Hero, das schweizer Nationalgericht mit kleinen Schinkenstückchen verfeinert.
Früher aßen es die Bauern sogar zum Frühstück, aber diese frischen, feingeriebenen Kartoffeln, goldgelb und kross gebraten, sind auch als Beilage zu Fleisch oder Bratwürstchen köstlich. Die Berner Rösti enthalten aromatische Schinkenstückchen und sollten ohne Zugabe von Öl in einer beschichteten Bratpfanne gleichmäßig verteilt und bei mittlerer Hitze leicht angebraten werden.
Berner Rösti mit würzigem Speck
Zutaten:
Kartoffeln, 6,7 % Speck Schweiz (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisatoren E450 und E451, Zucker, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte), Rapsöl, Meersalz, Gewürze, getrockneter Glukosesirup,Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Citronensäure), Kartoffelstärke.
Allergene:
Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
Energie | 513 kJ/123 kcal |
Fett | 6.8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
Kohlenhydrate | 12 g |
davon Zucker | < 0.5 g |
Eiweiß | 1.9 g |
Salz | 2.5 g |
Aufbewahrung:
Ungekühlt haltbar, Inhalt nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 3-4 Tagen verbrauchen.
Verwendungshinweise:
Ideal als Beilage zu Züricher Geschnetzeltem, Fleisch oder Bratwürstchen.
Zubereitung:
Rösti ohne Zugabe von Öl oder Fett in einer beschichteten Bratpfanne gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Danach die Rösti wenden und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Zubereitungsdauer: 15-20 Min.
Nettofüllmenge:
500 g
Herkunft:
Liechtenstein
Lebensmittelunternehmer:
Hero GmbH & Co. KG
Werner-Bock-Str. 23 D-33602 Bielefeld
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