Ketchup, scharf
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Schon Oma Mia sagte “Es gibt nichts besseres als Selbstgemachtes!”. Nach diesem Grundsatz wird im beschaulichen Dorf Muschenheim bei Lich der leckere Zum Heiligen Stein Ketchup hergestellt. Alles begann mit einer kleinen Schafherde an der alten Mühle und der Not einen Ketchup zur eigenen Lammbratwurst servieren zu müssen, der den eigenen Ansprüchen genügte.
Sonnengereifte Tomaten, Himbeeressig und handverlesene Gewürze verleihen dem Ketchup seinen unvergleichlichen Geschmack. Der handgemachte Ketchup der Marke “Zum Heiligen Stein” passt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. So ist der scharfe Ketchup auf seine Art etwas ganz Besonderes. Eine ordentliche Prise Cayenne Pfeffer verleiht dem Ketchup eine besondere, aber nicht zu starke Schärfe.
Zutaten: 39% Tomatenmark doppelt konzentriert (Tomaten, Salz), brauner Zucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, 5% Himbeersaft, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
Energie | 893 kJ/210 kcal |
Fett | < 0.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 44 g |
Eiweiß | 2.3 g |
Salz | 1.4 g |
Nach dem Öffnen bei max. +8°C aufbewahren.
Verwendungshinweise:
Ideal zum Würzen von Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten.
400 g
Eigenschaften:
Zum Heiligen Stein Ketchup scharf, Ketchup mit spannenden Aromen 400g Glas
Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 1
D-51588 Nümbrecht
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