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Hergestellt aus weißen Trebbiano di Spagna Trauben, welche nach einem speziellen Verfahren nur für die Essige der Marke Romina angebaut werden, und speziellen SteinPilzen, welche intensiv nach weißem Trüffel schmecken. Der Essig wird eingekocht, reduziert und für ca. 3 Jahre in Holzfässern ausgebaut.
Für die mediterane, Crossover- und innovative Küche. Eignet sich z.B. Rind- und Schweinefleisch, Wild, Fisch, Krustentiere, Carpaccio, Risotto und Pasta, Gemüse und Käse. Auch ideal zum trinken, als Dijestiv, zur Cocktailherstellung, Tee und Smothies.
WaldPilz Essig
Würzmittel aus Weinessig und Traubenmost
Zutaten:
96% eingekochter weißer Traubenmost, Weißweinessig, 3% Reduktion von SteinPilzen, 1% NATÜRLICHES Aroma.
Allergene:
Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml | |
Energie | 1119 kJ/262 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 60 g |
davon Zucker | 59.9 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0.014 g |
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Verwendung:
Für die mediterane, Crossover- und innovative Küche. Eignet sich z.B. Rind- und Schweinefleisch, Wild, Fisch, Krustentiere, Carpaccio, Risotto und Pasta, Gemüse und Käse. Auch ideal zum trinken, als Dijestiv, zur Cocktailherstellung, Tee und Smothies.
Nettofüllmenge:
250 ml
Lebensmittelunternehmer:
Romina Foods Import GmbH
D-42855 Remscheid
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