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Hergestellt aus weißen Trebbiano Trauben, welche nach einem speziellen Verfahren nur für die Essige der Marke Romina angebaut werden, und Grillo Traube aus Trapani, Sizilien. Der Essig wird eingekocht, reduziert und für ca. 3 Jahre in Holzfässern ausgebaut.
Für die mediterrane, Crossover und innovative Küche. Eignet sich z.B. für Geflügel, hellem Fleisch, Lamm, in Kombination mit Chicorée, Feigen, Möhren, Frischkäse, Birnen und Saucen. Auch ideal für Süßspeisen, zum Backen und Trinken als Dijestiv, zur Cocktailherstellung und Smothies.
Marsala Essig
Würzmittel aus Weinessig und Traubenmost
Zutaten:
93% eingekochter weißer Traubenmost, Weißweinessig, 6% Grillo Traubenreduktion, 1% NATÜRLICHES Aroma.
Allergene:
Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml | |
Energie | 1119 kJ/262 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 60 g |
davon Zucker | 59.9 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0.014 g |
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Verwendung:
Für die mediterrane, Crossover und innovative Küche. Eignet sich z.B. für Geflügel, hellem Fleisch, Lamm, in Kombination mit Chicorée, Feigen, Möhren, Frischkäse, Birnen und Saucen. Auch ideal für Süßspeisen, zum Backen und Trinken als Dijestiv, zur Cocktailherstellung und Smothies.
Nettofüllmenge:
250 ml
Lebensmittelunternehmer:
Romina Foods Import GmbH
D-42855 Remscheid
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