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Hergestellt aus weißen Trebbiano di Spagna Trauben, welche nach einem speziellen Verfahren nur für die Essige der Marke Romina angebaut werden, und Johannisbeeren aus Val di Pusteria. Der Essig wird eingekocht, reduziert und für ca. 3 Jahre in Holzfässern ausgebaut.
Für die mediterane, Crossover- und innovative Küche. Eignet sich z.B. Geflügel, Wild, Salat, Aprikosen, Limonen, Birne, Apfel, Kirsche, Ananas, Vanille und Himbeeren. Perfekt für Süßspeisen und zum Backen, auch ideal als Dijestiv, zur Cocktailherstellung und Smothies.
Johannisbeer Essig
Würzmittel aus Weinessig und Traubenmost
Zutaten:
93% eingekochter weißer Traubenmost, Weißweinessig, 6% Johannisbeerreduktion, 1% NATÜRLICHES Aroma.
Allergene:
Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml | |
Energie | 1119 kJ/262 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 60 g |
davon Zucker | 59.9 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0.014 g |
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Verwendung:
Für die mediterane, Crossover- und innovative Küche. Eignet sich z.B. Geflügel, Wild, Salat, aprikosen, Limonen, Birne, Apfel, Kirsche, Ananas, Vanille und Himbeeren. Perfekt für Süßspeisen und zum Backen, auch ideal als Dijestiv, zur Cocktailherstellung und Smothies.
Nettofüllmenge:
250 ml
Lebensmittelunternehmer:
Romina Foods Import GmbH
D-42855 Remscheid
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