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Carpaccio aus Sommertrüffeln – Fein geschnittene Trüffelscheiben in Olivenöl
Mit dem Carpaccio aus Sommertrüffeln von Il Tartufo di Paolo verfeinern Sie gewöhnlichste, mediterrane Speisen. Der erlesene Geschmack dieser fein gesalzenen Sommertrüffelscheiben in Olivenöl veredelt einfache Pastasaucen und Fleischgerichte.
Carpaccio aus Sommertrüffeln
Zutaten:
Sommertrüffel in dünne Scheiben geschnitten (Tuber Aestivum Vitt.), Olivenöl Extra Vergine, Salz, Aromen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
Energie | 238 kJ/989 kcal |
Fett | 17,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9.1 g |
Kohlenhydrate | 4.2 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0.39 g |
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen mit Olivenöl bedecken und gekühlt aufbewahren, innerhalb von 15 Tagen aufbrauchen.
Verwendungshinweise:
Zum Verfeinern von Pastasaucen und Fleischgerichten.
Nettofüllmenge:
80 g
Abtropfgewicht:
50 g
Herkunft:
Italien
Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Str. 1
D-51588 Nümbrecht
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