Buddy Dinner

Buddy Dinner Blütentraum

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Inhalt: 0.05 kg (79,80 €* / 1 kg) | Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

| GTIN: 4003185279823

| Produktnummer: 44010300

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Produktinformationen

Das Grundgewürz in fast jeder Küche müssen nicht nur weiße Salzkristalle sein. Der Blütentraum weckt schon durch seine bunte Vielfalt reges Interesse. Durch die auffällige Farbgebung ist es sehr dekorativ und setzt damit schöne Akzente.

Grundlage für den Blütentraum ist das Meersalz in verschiedenen Korngrößen. In unterschiedlichen Anteilen sind Kornblume, Hibiskusblüte, Schnittlauch und Bärlauch enthalten. Mittels einer sorgfältigen Ernte und einer äußerst schonenden Trocknung behalten die Blüten in diesem Meersalz ihren Duft und die Farbe. Die Kornblumen geben eine blaue Farbe und haben einen eher unauffälligen, leicht körnigen Geschmack. Die Hibiskusblüten sorgen für ein feuriges rot, schmecken süß und bringen einen besonderen Kick in die Kreation. Den Kräuteranteil im Blütentraum machen Bärlauch und Schnittlauch aus. Ihr frisches Grün passt perfekt in die Farbkomposition aus Meersalz und Blüten. Geschmacklich erhält das Salz durch den Schnittlauch eine würzig frische Zwiebelnote, gepaart mit der feinen Raffinesse des Bärlauchs.

Egal ob grob gestreut oder fein gemahlen, der Blütentraum ist vielseitig einsetzbar. Auch hier gilt, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Der Blütentraum ist für Dips mit Sauerrahm, Sahne oder Frischkäse bestens geeignet. Aber auch frische Salate, Suppen und Soßen lassen sich damit verfeinern und verleihen den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein großartiges Aussehen. Außerdem kann es in Marinaden und zum Backen von Brot verwendet werden.

Buddy Dinner Blütentraum – Blütensalzmischung

Zutaten:
Meersalz, Hibiskusblüte, Kornblume, Schnittlauch, Bärlauch.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie	4.2 kJ/1.0 kcal
Fett	0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.0 g
Kohlenhydrate	0.2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiß	8.5 g
Salz	91.8 g

Aufbewahrung:
Trocken aufbewahren.

Verwendungshinweise:
Ideal für Dips, Salate, Suppen und Soßen. Außerdem kann es in Marinaden und zum Backen von Brot verwendet werden.

Zubereitung:
verzehrfertig

Nettofüllmenge:
50 g

Lebensmittelunternehmer:
Buddy Dinner
Lauenburger Platz 1–2
D-12157 Berlin

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Inhalt: 0.05 kg (79,80 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (79,80 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (79,80 €* / 1 kg)

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Salz wird tagtäglich zum Kochen von diversen Speisen genutzt. Der Lavendeltraum von Buddy Dinner sorgt für eine kulinarische Abwechslung in der heimischen Küche. Allein der Name lässt einen gedanklich den Sommer fühlen. Diese Komposition mit getrockneten Lavendel ist hauptsächlich in der mediterranen und südfranzösischen Küche zu finden, und verleiht den Speisen einen typischen provenzalischen und vollmundigen Geschmack. Die fliederfarbenen Blüten der Lavendelsträucher verkörpern Lebensfreude, Wärme und pure Entspannung. Neben dieser ansprechenden Optik und dem blumigen Geruch, überzeugt der Lavendeltraum auch die Geschmacksnerven anspruchsvoller Genießer. Der Lavendeltraum basiert auf edlem Speisesalz und ist abgerundet mit echten Lavendelblüten sowie weiteren aromatischen Gewürzen. Durch die Zugabe von sorgfältig verarbeiteten Blüten erscheint auch das Meersalz ebenfalls in einem blau-violetten Ton. Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut und Fenchel verleihen diesem Salz eine besondere Note und garantieren einen außergewöhnlichen Geschmack. Der Lavendeltraum sollte aufgrund seines intensiven Aromas sehr zurückhaltend dosiert werden. Mediterrane Gerichte bekommen mit diesem außergewöhnlichen Salz eine besondere Note. Es schmeckt hervorragend zu Meeresfrüchten und gegrilltem Geflügel-, Rind oder Lammfleisch. Außerdem kann es ideal zum Verfeinern von Dips, Frischkäse und Salatdressings verwendet werden. Kurzum: Jeder Einsatz des Lavendeltraums verfeinert Ihr gezaubertes Gericht.

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