Fleur de Sel

Rosa Kristallsalz vom Fuße des Himalaya

Rosafarbenes Kristallsalz aus der Salt-Range in der pakistanischen Provinz Punjab, ca. 200 km südlich des Himalaya. Mild und fein im Geschmack für Fisch & Fleisch. Sonnengetrocknetes, naturreines, chemisch unbehandeltes und handverlesenes Salz.

Inhalt: 0.07 kg (22,86 €* / 1 kg)

Ab 1,60 €*

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Fleur de Sel Tomate-Mozzarella

Der Klassiker der italienischen Antipasti: Tomate-Mozzarella. Die Gewürzmischung enthält hochwertiges Fleur de Sel, vermischt mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Thymian, Chili, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Petersilie. Mit unserem Fleur de Sel Tomate-Mozzarella runden sie ideal diese typisch italienische Vorspeise ab. Ideal auch für eingelegten Schafskäse, Antipasti oder zum Verfeinern von Salatdressings.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*

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Fischsalz grün

Das grüne Fischsalz ist eine Salzmischung, die aus feinem Meersalz mit vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Ideales, feines Gewürz für gekochten Fisch, gedünsteten Fisch, Fleisch, Salat und Gemüse. Das grüne Kräuterpuder verleiht ihren Fischkreationen eine ganz besondere Note.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*

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Fleur des Roses

Einzigartiger Premiumaufstrich der Extraklasse aus Weingelee & Rosenlikör. Hergestellt in wertvoller Handarbeit.Perfekt auf Croissants und als leckerer Brotaufstrich.Ideal als raffinierte Rezeptzutat im Blätterteiggebäck.oder als i-Tüpfelchen auf den Vanillepudding.Wolfram Berge Delikatessen setzt fruchtvolle Akzente mit dem Augenmerk auf Liebe und Zeit für das Besondere.Mit Kochtopf und Rührlöffel wahrt unsere Traditionsküche, die allseits vergessene Ursprünglichkeit mit unvergleichlichem Genuss.Die Premiumaufstriche von Wolfram Berge stehen für vollkommene Extraklasse mit perfektioniertem Design im stilechten Neuauftritt.Das klare Bekenntnis zur Herstellung in kleinen Chargen. Natürlich voller Fruchtgeschmack mit Tradition aus dem handgerührten Kochtopf.

Inhalt: 0.18 kg (27,72 €* / 1 kg)

4,99 €*

Knoblauch-Meersalz im Apothekerglas

Aromatisches Knoblauch- Meersalz im schmucken Apothekerglas. Feines Meersalz mit 25% Knoblauchpulver angereichert. Verleihen auch Sie Ihren Gerichten eine gewisse Raffinesse. Liebevoll per Hand abgefüllt.

Inhalt: 0.3 kg (21,67 €* / 1 kg)

6,50 €*

Meersalz mit Rosenpfeffer und Himbeere

Inhalt: 55 g

Feines Meersalz verfeinert mit roten Pfefferknospen, Rosenblütenblättern und Himbeeren. Sehr ausgeprägter Duft und einen feinen aromatischen Geschmack. Ideal zum Würzen und verfeinern von Risottos, Dips, Salaten und Fisch. Überraschen Sie ihre Gäste doch einmal mit einer hausgemachten Rosen-Pfeffer- Butter.

Inhalt: 0.055 kg (45,27 €* / 1 kg)

2,49 €*

Bärlauch-Meersalz im Apothekerglas

Aromatisches Bärlauch- Meersalz im schmucken Apothekerglas. Feines Meersalz mit Bärlauchkraut, Zwiebelgranulat und schwarzem Pfeffer angereichert. Eine tolle, aromatische Kombination, die sich zum Würzen aller Speisen eignet.

Inhalt: 0.3 kg (21,67 €* / 1 kg)

6,50 €*

Rosmarin-Meersalz im Apothekerglas

Aromatisches Rosmarin - Meersalz im schmucken Apothekerglas. Feines Meersalz mit gemahlenem Rosmarin angereichert. Feine Kombination, ein Allround- Gewürz das in keiner Küche fehlen sollte. Köstlich zum Würzen von Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.

Inhalt: 0.3 kg (21,67 €* / 1 kg)

6,50 €*

Bunte Salz-Pfeffer Mischung im Apothekerglas

Bunte Salz-Pfeffer Mischung im schmucken Apothekerglas. Grobes Meersalz kombiniert mit schwarzem Pfeffer, roten Pfefferknospen (Früchte des Schinus terebinthifolius) und grünen Pfefferkörnern in veränderlichen Gewichtsanteilen. Zum Befüllen von Mühlen geeignet. Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Liebevoll von Hand abgefüllt.

Inhalt: 0.3 kg (21,67 €* / 1 kg)

6,50 €*

Buddy Dinner Gewürzsalz

Feurig scharf, würzig, fruchtig – Salz kann alles sein, wenn es richtig kombiniert wird. Mit den richtigen Zutaten und ein bisschen Fingerspitzengefühl weckt das Gewürzsalz von Buddy Dinner verborgene Aromen und rundet die hausgemachten Speisen raffiniert ab. Ein zartes Filet, schmackhaft und würzig zubereitet, ist aus der modernen Küche überhaupt nicht mehr wegzudenken. Mit dem passenden Gewürz gelingt es einem, den bestmöglichen Geschmack aus dem saftigen Stück Fleisch herauszuholen. Salz ist ein besonders guter Geschmacksträger. Sein Aroma hängt ganz von den aromatischen Zugaben ab. Als Grundlage für die Mischung dient Himalayasalz. Dieses Gewürzsalz vereint eine gewisse Schärfe, einen Hauch von schwerer Süße und delikate salzige Geschmackskomponenten. Pikante Kräuter sowie zahlreiche verlockende Zutaten wie Pfeffer, Paprika, Rosmarin, appetitlicher Chili und Rosa Beere sorgen dafür, dass sich das Aroma entfaltet. Durch die Zusammensetzung aus diesen zahlreichen und gewiss abgestimmten Komponenten in Verbindung mit feinen Knoblauchflakes überzeugt dieses Gewürz auch optisch sehr gut. Es bringt den Kreislauf ordentlich auf Touren und Verleihen dem saftigen Stück Fleisch eine angenehm würzige Note. Am besten passt die pikante Note des Gewürzsalzes zu einem perfekten Barbecue mit scharfen Grillmarinaden und hochwertigen Fleisch vom Rind oder Lamm. Je nach Wunsch oder Geschmack dient es außerdem zum Verfeinern von Ofen-/ und Grillgemüse sowie Salaten.

Inhalt: 0.05 kg (79,80 €* / 1 kg)

3,99 €*

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Paprikasalz mit Cayennepfeffer fein

Die perfekt abgestimmte Kombination aus Meersalz sowie Paprika und Cayennepfeffer. Ideal für die Grillsaison und genial würzig. Eignet sich hervorragend zum Würzen aller Varianten von gegrilltem Fleisch bis hin zu knackigen Gemüse oder zum Verfeinern von Dips.

Inhalt: 0.05 kg (49,80 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*

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Vegan

Rauchsalz grob

Bei unserem Rauchsalz handelt es sich um ein stark geräuchertes Meersalz. Es eignet sich zum Verfeinern aller Speisen, die ein kräftiges Raucharoma vertragen, wie z. B. Gerichte aus dem Smoker, Eintöpfe, Schmorgerichte oder zum Würzen von Barbecuesoßen und Marinaden.

Inhalt: 0.05 kg (65,80 €* / 1 kg)

3,29 €*

Arrabbiata mit Meersalz

Bestes, feines Meersalz aromatisiert mit Paprika und Cayennepfeffer. Feurig-scharf im Geschmack. Ideal zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten, die eine etwas feurige Note bekommen sollen.

Inhalt: 0.06 kg (37,50 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*

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Rosa Kristallsalz vom Fuße des Himalaya

Rosafarbenes Kristallsalz aus der Salt-Range in der pakistanischen Provinz Punjab, ca. 200 km südlich des Himalaya. Mild und fein im Geschmack für Fisch & Fleisch. Sonnengetrocknetes, naturreines, chemisch unbehandeltes und handverlesenes Salz.

Inhalt: 0.07 kg (22,86 €* / 1 kg)

Ab 1,60 €*

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Fleur de Sel Tomate-Mozzarella

Der Klassiker der italienischen Antipasti: Tomate-Mozzarella. Die Gewürzmischung enthält hochwertiges Fleur de Sel, vermischt mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Thymian, Chili, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Petersilie. Mit unserem Fleur de Sel Tomate-Mozzarella runden sie ideal diese typisch italienische Vorspeise ab. Ideal auch für eingelegten Schafskäse, Antipasti oder zum Verfeinern von Salatdressings.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*

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Fischsalz grün

Das grüne Fischsalz ist eine Salzmischung, die aus feinem Meersalz mit vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Ideales, feines Gewürz für gekochten Fisch, gedünsteten Fisch, Fleisch, Salat und Gemüse. Das grüne Kräuterpuder verleiht ihren Fischkreationen eine ganz besondere Note.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*

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Fleur des Roses

Einzigartiger Premiumaufstrich der Extraklasse aus Weingelee & Rosenlikör. Hergestellt in wertvoller Handarbeit.Perfekt auf Croissants und als leckerer Brotaufstrich.Ideal als raffinierte Rezeptzutat im Blätterteiggebäck.oder als i-Tüpfelchen auf den Vanillepudding.Wolfram Berge Delikatessen setzt fruchtvolle Akzente mit dem Augenmerk auf Liebe und Zeit für das Besondere.Mit Kochtopf und Rührlöffel wahrt unsere Traditionsküche, die allseits vergessene Ursprünglichkeit mit unvergleichlichem Genuss.Die Premiumaufstriche von Wolfram Berge stehen für vollkommene Extraklasse mit perfektioniertem Design im stilechten Neuauftritt.Das klare Bekenntnis zur Herstellung in kleinen Chargen. Natürlich voller Fruchtgeschmack mit Tradition aus dem handgerührten Kochtopf.

Inhalt: 0.18 kg (27,72 €* / 1 kg)

4,99 €*

Knoblauch-Meersalz im Apothekerglas

Aromatisches Knoblauch- Meersalz im schmucken Apothekerglas. Feines Meersalz mit 25% Knoblauchpulver angereichert. Verleihen auch Sie Ihren Gerichten eine gewisse Raffinesse. Liebevoll per Hand abgefüllt.

Inhalt: 0.3 kg (21,67 €* / 1 kg)

6,50 €*

Meersalz mit Rosenpfeffer und Himbeere

Inhalt: 55 g

Feines Meersalz verfeinert mit roten Pfefferknospen, Rosenblütenblättern und Himbeeren. Sehr ausgeprägter Duft und einen feinen aromatischen Geschmack. Ideal zum Würzen und verfeinern von Risottos, Dips, Salaten und Fisch. Überraschen Sie ihre Gäste doch einmal mit einer hausgemachten Rosen-Pfeffer- Butter.

Inhalt: 0.055 kg (45,27 €* / 1 kg)

2,49 €*

Durchschnittliche Nährwerte je
Energie	kJ/ kcal
Fett	-
davon gesättigte Fettsäuren	-
Kohlenhydrate	-
davon Zucker	-
Eiweiß	-
Salz	-

Marsel

Fleur de Sel

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