Westfälischer Pumpernickel g.g.A.

Brotzeit Leberwurst

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Diese köstliche Leberwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.125 kg (44,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Brotzeit Deutsches Corned Beef

Feinstes, deutsches Corned Beef aus bestem Rindfleisch (90%) und Schweineschwarten unter Zugabe von aromatischen Gewürzen und Sellerie in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Dieses köstliche Corned Beef bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken und Radieschen verziert, immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.125 kg (55,20 €* / 1 kg)

6,90 €*

Brotzeit Griebenschmalz

Köstliches Schweineschmalz mit Grieben verfeinert, hergestellt aus besten Zutaten in einer kleinen Metzgerei. Lassen Sie sich unser schmackhaftes Griebenschmalz auf der Zunge zergehen. Mit frischen Kornbrot entfaltetes sein volles Aroma.

Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Roggen-Vollkornbrot

Bestes Roggenvollkornbrot nur im Dampf gebacken, aus besten Zutaten, wie Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz und Hefe. Hübsch verpackt in einer luftdicht verschlossenen Dose. So ist immer höchste Qualität und Frische gewährleistet.

Inhalt: 0.25 kg (13,96 €* / 1 kg)

3,49 €*

Mini-Schwarzbrotscheiben

Kleine, knusprige Minibrotscheiben geröstet mit dezenten Zwiebelgeschmack. Gebacken aus 60% Weizenvollkornmehl, Sesam, Hirse und Roggenvollkornmehl. Ideal als Aperitif- Gebäck, zum Bier oder zum Dippen. Ein kleiner köstlicher Knabberspaß!

Inhalt: 0.1 kg (39,50 €* / 1 kg)

3,95 €*

Dinkelvollkornbrot

Leckeres & schmackhaftes Dinkelvollkornbrot aus traditioneller Handarbeit. Locker-luftig im Geschmack und dank der Sonnenblumenkerne hat es einen schönen Biss. Liebevoll gebacken vom "Der Landbäcker" Dirk Marenbach in Waldbröl.

Inhalt: 0.5 kg (11,90 €* / 1 kg)

5,95 €*

Details

Oberbergisches 3-Urkornbrot

Oberbergisches 3-Urkornbrot vereint die Urgetreidesorten Emmer, Einkorn und Khorosan mit Roggen, Weizen, Hafer, Reis und Buchweizen zu einem einzigartigen Vollkornbrot. Emmer - reich an Beta-Karotin, Zink, Magnesium und Ballaststoffen, bringt der Krume eine dunklere Farbe und gibt einen leicht erdig-würzigen Geschmack. Einkorn - weist 30% mehr Protein und 15% weniger Stärke als herkömmlicherWeizen auf. Das weiche, gelbliche Korn verleiht Backwaren eine goldenere Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Khorosan - ein Vorfahre des Hartweizens, der seinen Ursprung vermutlich in Mesopotamien hat. Das Korn ist doppelt so groß wie die meisten Weichweizenkörner und hat einen nussig, buttrigem Geschmack. Reich an Protein und Mineralien ist dieses Getreide eine gute Alternative zu jüngeren Sorten. Die aromatische Süße von Gersten- und Roggenmalz vereint mit den mild rauchigen Sauerteignoten und den erdig-würzigen, nussigen Noten des Urgetreides, bringt Ihnen ein Geschmackserlebis der besonderen Art.

Inhalt: 0.5 kg (11,90 €* / 1 kg)

5,95 €*

Details

Brotzeit Trüffel Leberwurst

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber, Speck, aromatischen Gewürzen und 3% köstlichem, italienischen Trüffelöl verfeinert. Hergestellt in einer kleinen Metzgerei. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Fein im Geschmack mit einer angenehmen Note von aromatischem Trüffel.

Inhalt: 125 g (4,96 €* / 100 g)

6,20 €*

Brotzeit Blutwurst

Beste deutsche Blutwurst mit Schweinefleisch (35%), Schweineleber (10%), Schweineblut und Speck unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet.Diese köstliche Blutwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss. Probieren Sie doch mal auf Graubrot überbackene Blutwurst mit frischen Zwiebeln belegt.

Inhalt: 125 g (4,40 €* / 100 g)

5,50 €*

Brotzeit Wildpreiselbeer-Leberwurst

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber, mit aromatischen Gewürzen, 6% Wildpreiselbeeren, Bitterorangen, Aprikosen und mit etwas Johannisbeersaft verfeinert. Hergestellt in einer kleinen Metzgerei, in der Qualität das erste Gebot ist. Fein im Geschmack mit leicht süßlicher Note.

Inhalt: 125 g (4,40 €* / 100 g)

5,50 €*

Brotzeit Kochmettwurst

Feine Kochmettwurst mit Schweinefleisch, unter Zugabe von Speck und aromatischen Gewürzen, in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Kräftig gewürztes Kochmett nach alter Rezeptur eingeweckt. Diese köstliche Kochmettwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.125 kg (44,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Brotzeit Bauernfrühstück

Feines Bauerfrühstück mit Schweinefleisch unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Dieses köstliche Bauernfrühstück bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss. Ideal auch zu unserem Oberbergischen Kornbrot!

Inhalt: 0.125 kg (44,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Brotzeit Leberwurst

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Diese köstliche Leberwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.125 kg (44,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Brotzeit Deutsches Corned Beef

Feinstes, deutsches Corned Beef aus bestem Rindfleisch (90%) und Schweineschwarten unter Zugabe von aromatischen Gewürzen und Sellerie in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Dieses köstliche Corned Beef bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken und Radieschen verziert, immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.125 kg (55,20 €* / 1 kg)

6,90 €*

Brotzeit Griebenschmalz

Köstliches Schweineschmalz mit Grieben verfeinert, hergestellt aus besten Zutaten in einer kleinen Metzgerei. Lassen Sie sich unser schmackhaftes Griebenschmalz auf der Zunge zergehen. Mit frischen Kornbrot entfaltetes sein volles Aroma.

Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Roggen-Vollkornbrot

Bestes Roggenvollkornbrot nur im Dampf gebacken, aus besten Zutaten, wie Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz und Hefe. Hübsch verpackt in einer luftdicht verschlossenen Dose. So ist immer höchste Qualität und Frische gewährleistet.

Inhalt: 0.25 kg (13,96 €* / 1 kg)

3,49 €*

Mini-Schwarzbrotscheiben

Kleine, knusprige Minibrotscheiben geröstet mit dezenten Zwiebelgeschmack. Gebacken aus 60% Weizenvollkornmehl, Sesam, Hirse und Roggenvollkornmehl. Ideal als Aperitif- Gebäck, zum Bier oder zum Dippen. Ein kleiner köstlicher Knabberspaß!

Inhalt: 0.1 kg (39,50 €* / 1 kg)

3,95 €*

Dinkelvollkornbrot

Leckeres & schmackhaftes Dinkelvollkornbrot aus traditioneller Handarbeit. Locker-luftig im Geschmack und dank der Sonnenblumenkerne hat es einen schönen Biss. Liebevoll gebacken vom "Der Landbäcker" Dirk Marenbach in Waldbröl.

Inhalt: 0.5 kg (11,90 €* / 1 kg)

5,95 €*

Details

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie	836 kJ/199 kcal
Fett	1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	35.6 g
davon Zucker	8.1 g
Eiweiß	5.2 g
Salz	1.2 g

Modersohn's Mühlen- und Backbetrieb

Westfälischer Pumpernickel g.g.A.

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