Das exklusive Premium-Sortiment aus Wales, der Snowdonia Cheese Company, hat ab November 2020 einen eleganten, hochwertigen Neuzugang. Der neue Truffle Trove™ von Snowdonia ist ein cremig weicher Cheddar perfekt affiniert mit zarter Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt). Truffle Trove™ ist pure Harmonie in Vollendung für jeden verwöhnten Gaumen. Ausgewählte Schwarze Sommertrüffel aus der italienischen Region Marken geben dem neuen Cheddar aus Wales die ausgewogene Geschmackstiefe. Diese kostbaren, italienischen Sommertrüffel, die nur von Mai bis September verfügbar sind, entfalten den Geschmack wilder Pilznuancen, erdiger Haselnuss und einen Hauch von Knoblauch. Der Truffle Trove™  präsentiert sich im edlen weißen Wachsmantel. Er ergänzt damit das fröhliche, bunte Farbspektrum der anderen zehn köstlichen Snowdonia-Sorten. Jeder Snowdonia Cheddar hat einen unverwechselbaren Charakter und präsentiert sich in einem eigenen farbigen Wachsmantel. Die Snowdonia-Range erhält jedes Jahr in England und über die nationalen Grenzen hinaus Auszeichnungen für den besonderen Geschmack und die ansprechende, außergewöhnliche Optik.

Verzehrempfehlung für die Festtage

Schlichte Cracker oder knuspriges Sauerbrot sind die perfekten Begleiter zu dem Gaumenschmeichler Truffle Trove™ von Snowdonia. Der volle Geschmack entfaltet sich bei Zimmertemperatur am besten. Perfekt mit einem Glas Pinot Noir, trockenem Sekt oder Champagner. Ein Fest für den Gaumen ist zudem das Pilzrisotto von Wolfram Berge, welches mit feingeriebenen Truffle Trove™, eine besonders edle Geschmacksnote erhält. Dazu ein frischer Salat, bestehend aus jungen Spinatblättern und Tomaten. Perfekt und abgerundet wird das Gericht durch knuspriges Knoblauchbrot. Der charaktervolle Cheddar von Snowdonia ist vielseitig einsetzbar. Jede Sorte des Snowdonia Cheddar passt perfekt zu den Wolfram Berge Original Tessiner Senfsaucen, zu Brot, zu Wein oder als Zutat für ein warmes Gericht.

Besonderheiten des Produktes

Hergestellt in liebevoller Handarbeit nach traditionellen Familienrezepturen ist jeder Laib ein Unikat und wird durch das Label und den Qualitätsnamen „Snowdonia“ zum absoluten „Premiumkäse mit walisischer Seele“. Jede Sorte ist mit einem einzigartigen, bunten Wachsmantel umgeben.

Alleinstellungsmerkmale der Snowdonia Käse-Range
• Käsegruppe: Gewürzter Hartkäse / Cheddar
• Fettgehalt: Mind. 52% Fett i.Tr.
• Unikate, aus pasteurisierter Kuhmilch* (*100% aus UK)
• Laktosearm
• Vegetarisch** (** unter ausschließlicher Verwendung von mikrobiellem Lab)
• Cheddar ohne Farbstoffe
• Wachsmantel