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Erdbeer-Rhabarber-Cocktail

Rezeptvorschlag für ca. 4 – 6 Personen
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Zutaten

  • 1 Glas Erdbeer Rosé-Rhabarber Fruchtaufstrich
  • 150 ml Erdbeerwein
  • 1 Flasche Riesling-Sekt Extra Trocken

 

Zubereitung

Ein Glas Erdbeer Rosé-Rhabarber mit 150 ml Erdbeerwein, je nach Geschmack, in einem ausreichend großen Gefäß mit dem Pürierstab zu einem feinen, nicht zu festen Mus pürieren. 2–3 EL von dem Erdbeer-Rosé-Rhabarber-Erdbeerwein-Mus in ein Aperitifglas geben, Eiswürfel hinzufügen und mit eisgekühltem Riesling-Sekt auffüllen. Kurz mit einem Strohhalm rühren und genießen.