Mini Toast Hawaii

Rezeptvorschlag für ca. 4–6 Personen 
Zubereitungszeit ca. 35 Min.
Schwierigkeit: leicht

Zutaten

• 1/2 Glas Quitten-Senfsauce
• 100 g Rosmarin-Grillschinken
• 150 g Ruby Mist Cheddar
• 1 Packung Mature Cheddar Cookie
• 1 Dose Ananaswürfel
  
  

Zubereitung

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Mature Cheddar Cookies auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. Auf jeden Cookie eine Esslöffel-Spitze Quittensenf verteilen. Den Rosmarin Grillschinken in größere Scheibchen zerrupfen, locker auf den Cookie legen und einen Ananaswürfel drauflegen. Den gut gekühlten Ruby Mist Cheddar von der Wachshülle befreien und das Mini Toast Hawaii mit einer dünn geschnittenen Scheibe belegen. Anschließend die Cookies im Backofen goldbraun überbacken lassen und sofort servieren.