Orientalisches Hackfleisch mit Gemüse

Rezeptvorschlag für 2 Personen
Zubereitungszeit ca. 30 Min.

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

  • ca. 300 g Rinderhackfleisch
  • ca. 100 g Zucchini
  • ca. 50 g Tomaten
  • ca. 100 g Auberginen
  • ca. 50 g Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer und Madras Currypulver
  • 2-3 EL Original Tessiner Ananas-Curry Senfsauce
  • 2 EL Thai Sweet Chilli Sauce
    oder Satay Sauce von Cottage Delight

Zubereitung

Das Rinderhackfleisch in etwas Olivenöl knusprig anbraten. Nun das vorher in Würfel geschnittene Gemüse und die Zwiebel zum Hackfleisch geben und ebenfalls anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Madras Currypulver gut abschmecken. Anschließend das Gericht mit Tessiner Ananas-Curry Senfsauce, und je nach Geschmack mit Thai Sweet Chilisauce oder Satay Sauce, verfeinern.

Tipp

Ideal zu Wolfram Berge Jasmin-Duft Reis, Basmati-Reis, Curry-Risotto und Risotto Oriental
oder einfach pur!

 

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