Der bunte Pfeffer ist eine Mischung aus schwarzem, weißem, grünem und roten Pfefferbeeren (Früchte von Schinus Trebinthifolius). Aromatische Mischung, eine Bereicherung für jede Küche.Pfeffer sollte wegen seiner feinen ätherischen Öle immer frisch gemahlen werden. Beim bunten Pfeffer kommen natürlich die Aromen aller vier Sorten zum tragen, sehr raffiniert. Kann eigentlich für alle Speisen zum würzen verwendet werden, und werden Sie ruhig auch mal kreativ und würzen Sie auch mal frische Erdbeeren mit einer Prise.
